莫愁拉着叶蓁,一起厨师协会安排的比赛场地，因为时间还早,所以还是闹哄哄的一片。

这话说的也是，要说日国方面的资料，当然是袁昆这个厨师协会的理人员之一最为熟悉。

叶蓁不由的到奇怪，以周凌这喜好风的格,怎么可能不来。并且其他人都到了，他不到,只会让在场的大分人都对他有意见。

赛场已经准备的差不多了，两边各有三个灶台。

因为第一天是特级以下厨师之间的比试，叶蓁只需要待在休息室看比赛就可以了。

靠近叶蓁的这边，蔡主厨、擅长汤品的名字叫李曼的女主厨还有夹馍的超好吃的老厨师老秦，已经在料理台前站定。

第157章虾仁

周凌今天居然没有现在这里。

得到了答案,叶蓁也没有继续再问，转而问起了赛的比赛方式。

叶蓁一听，就知这个特级厨师估计也有了意境。

“那个穿浴衣的，叫森田一郎，擅长寿司料理，手握寿司的一。”

袁昆告诉叶蓁，赛中，每天一场比赛，比赛中双方都派三名选手，拿自己的菜品。

还没等叶蓁细细的把所有资料看完,车就停在厨师协会的门了。

周五味请假,叶蓁让默默负责店里的酒销售。

叶蓁这边,九个参加赛的厨师已经都到了,袁昆黄大厨等人也到了,之前参加选赛的厨师里,即使没有被选上，特级厨师和麟级厨师差不多到了现场，作为候补选手以防万一。

叶蓁不好意思的笑了笑，时间这么短，她也看不了这么多啊。

袁昆听到周凌的名字,也皱了皱眉,他对周凌的官一向不是很好，说：“他说他有急事，需要去国一趟。我们这场赛除了参赛选手其他人都是采取自愿质的，可来可不来，他不来也没有办法。”

莫愁沉了一下，说：“我觉得……他很。当时我吃的时候他的好像很随意，但是蘸取了酱的生鱼片一放嘴里，就有一炸裂的，我甚至觉得，那鲜的鱼还是活生生的一条鱼。”

叶蓁坐的位在袁昆旁边，她朝着袁昆小声问：“袁伯伯,周凌主厨今天没来吗？”

叶蓁皱了皱眉。

叶蓁看向对面的中

然后由华国和日国各三个评审，总共六个评审行打分。

？”

叶蓁摸了摸下，觉得自己很兴趣。毕竟，她也会几“鱼脍”料理啊。

叶蓁看向对面的三个料理台前，一个穿着传统日式浴衣的中年男人，一个材火辣的女，还有一个镜的瘦弱的男人。

叶蓁因为之前没有特别关注，所以这三个人一个也不认识，资料又被落在车里了，叶蓁朝旁边问：“袁伯伯，对面的三个人的资料你知吗？”

但是。

每个人的分数首先去掉一个最分，去掉一个最低分，然后取平均分。

最后，把双方参赛选手的平均分想加，得到这一的总分，行比拼，得这一的输赢。

六十多岁，并且擅长刺。

袁昆一看就知叶蓁什么都不知，伸手来虚虚的了叶蓁的额：“你啊，肯定没有认真看过。莫愁给你的资料还是从我这儿拿到呢！”